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Michel Petit
La Ferme de Vertessec à Avensan (Gironde)
C'est au cœur du vignoble médocain et des Landes Girondines que Michel Petit élève des volailles de races anciennes à la Ferme de Vertessec depuis 1973. Son credo : faire persister le goût du vrai ! Élevés en plein air, ses poulets sont nourris avec un mélange de céréales d'agriculteurs locaux, sans OGM.
Les différentes variétés de volailles et leur affinage offrent des goûts multiples pour varier les plaisirs, tout en conservant une qualité d’exception.
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